Die Qualität

Für Geniesser

Unsere Produkte enthalten natürliche, auserlesene und hochwertige Rohstoffe. Sie entstehen mit Kreativität und höchsten Ansprüchen – nicht nur an die Kochkunst, sondern auch an die verwendeten Zutaten.

Authentischer Geschmack

Wir legen Wert auf exzellenten Geschmack und darauf, dass dieser Geschmack aus den verwendeten Grundstoffen kommt. Basis sind immer sonnengereifte regionale Früchte, veredelt mit erlesenen Kräutern und Gewürzen sowie feinstem nativem Olivenöl. Und wir verzichten konsequent auf Zusatzstoffe.

Traditionelle Rezepturen

Wir entwickeln laufend neue Ideen, wie wir die traditionellen Rezepturen verbessern können, verfeinern und veredeln solange, bis der Geschmack und das Aroma wunderbar ausbalanciert sind und die Noten der wichtigsten Zutaten ausgewogen zur Geltung kommen.

Beste Rohstoffe

Die Verwendung von Rohstoffen höchster Qualität, frisch geerntet und zubereitet, ist eines unserer Erfolgsrezepte. Bei der Auswahl der Rohstoffe gehen wir auf keine Kompromisse ein. Wir verarbeiten nur erlesene und naturbelassene italienische Zutaten aus eigenem Anbau oder von ausgewählten lokalen, apulischen und sizilianischen Bauernhöfen.

Verantwortung & Nachhaltigkeit

Als Familien-Unternehmung ist all unser Handeln und Verantworten auf Generationen übergreifende Langfristigkeit ausgerichtet. Unser erklärtes Ziel ist, bestmögliche Produkte zu liefern und diese mit nachhaltigen und umweltfreundlichen Methoden zu produzieren. Der Anteil der biologischen Anbaufläche und Produktion konnten wir in den letzten Jahren stetig steigern. Unseres Strombedarf wird durch die Solar-Anlage auf dem Dach der Lagerhalle gedeckt.

Gemeinsam gegen Food Waste: Wir produzieren frisch ab Bestellung. Wir führen keine Lager. All unsere Lebensmittel werden verkauft, an Mitarbeitende abgegeben oder an gemeinnützige Organisationen gespendet.

Unsere Mitarbeiter sind unsere Zukunft. Wir ziehen gemeinsam an einem Strang – und dabei zählt der Beitrag jedes Einzelnen.

Produktion & Sicherheit

Wir sind BRC, IFS und BIO zertifiziert. Das Wohl der Mitarbeiter und Konsumenten liegt uns am Herzen. Deshalb arbeiten wir mit grösster Sorgfalt unter Einhaltung jeglicher Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen.

„Eine perfekte Tomate schmeckt fruchtig und süss, ist ohne Säure und hat eine tiefe, schöne rote Farbe"

Innovationen

Um das Sortiment abwechslungsreich und exklusiv zu gestalten, arbeiten wir auch mit bekannten Köchen zusammen, die uns bei der Entwicklung neuer Kreationen unterstützen.