La qualità

Per chi se ne intende

Realizziamo i nostri prodotti con materie prime naturali selezionate e di alta qualità, di provenienza italiana. Preparati con creatività, soddisfano gli standard più elevati non solo dal punto di vista culinario, ma anche in termini di ingredienti utilizzati, trattamento sostenibile dei terreni e collaborazione con fornitori, clienti e personale.

Sapore autentico

Per noi è importante offrire prodotti dal sapore eccellente, un sapore che deve provenire dalle materie prime utilizzate. Alla base dei nostri prodotti ci sono sempre ortaggi locali maturati al sole, arricchiti da erbe aromatiche e spezie selezionate, nonché dal nostro pregiato olio extravergine di oliva. Ecco perché non abbiamo bisogno di usare additivi.

Ricette tradizionali

Continuiamo a sviluppare nuove idee su come migliorare e affinare ulteriormente le ricette tradizionali, per raggiungere un equilibrio perfetto fra sapori e aromi e consentire alle diverse note degli ingredienti principali di esprimersi in modo bilanciato.

Le migliori materie prime italiane

Una delle nostre ricette più riuscite? L’utilizzo di materie prime di qualità elevatissima, raccolte al momento giusto e lavorate subito dopo la raccolta. Sulla scelta delle materie prime non scendiamo a compromessi. Usiamo esclusivamente ingredienti italiani naturali selezionati, provenienti dalle nostre coltivazioni o da aziende agricole affidabili dei dintorni oppure pugliesi e siciliane.

Responsabilità e sostenibilità

Essendo un’azienda a conduzione familiare, la nostra responsabilità e tutta la nostra attività sono pensate a lungo termine, per essere tramandate da una generazione all’altra. Il nostro obiettivo è chiaro: offrire i prodotti migliori, prodotti in modo ecologico e sostenibile.

Negli ultimi anni abbiamo aumentato progressivamente la superficie destinata alla coltivazione biologica e la relativa produzione. Una parte del nostro fabbisogno energetico è oggi coperta dall’impianto solare installato sul tetto del magazzino.

Produzione e sicurezza

La produzione avviene nel rispetto delle linee guida per le certificazioni BRC e IFS. La salute e il benessere del personale e della clientela ci stanno a cuore. Ecco perché lavoriamo con la massima attenzione nel rispetto di tutte le norme igieniche e di sicurezza vigenti.

“Il pomodoro perfetto ha un sapore dolce e fruttato, non acido, e ha un bel colore rosso intenso.”